Pannenkoeken worden above de hele wereld gegeten, hoewel het scala aan stijlen en smaken behoorlijk verrassend is. In Europa, in Frankrijk en België, zijn ze bijvoorbeeld vaak erg dun. In de VS is het echter gebruikelijk dat ze behoorlijk dik zijn. Een andere get is het Hollandse pannenkoekenrecept, dat vaak al een maaltijd op zich is. Veel mensen zijn verrast om te horen dat de eenvoudige pannenkoek een vaste favoriet is op eettafels in heel Nederland, maar het is waar. Deze verschillen echter sterk van de pannenkoeken van Frankrijk, omdat ze in veel opzichten veel meer op een Italiaanse pizza lijken.
Een oer-Hollands pannenkoekenrecept zou voor de meeste huishoudelijke keukens te groot zijn, maar hier is een simpel en lekker basisrecept fulfilled een paar ideetjes, dat wat kleiner is. Dit zou goed moeten zijn voor twee of drie pannenkoeken ideaal voor het gezin. Er zijn niet meer dan drie ingrediënten die de basis van een recept vormen, hoewel zout, peper en suiker kunnen worden toegevoegd. Het enige dat nodig is, is 125 gram (of 4 ons) bloem, een ei en 250 ml (of een halve pint) melk. Deze moeten samen worden geslagen, waarbij de melk langzaam naar binnen gaat, zodra het ei en de bloem goed gemengd zijn.
Een koekenpan, bakplaat of iets dergelijks kan worden gebruikt, en welke wordt gebruikt, moet een paar minuten goed worden verwarmd tot het ideaal is om te roken. Als het eenmaal heet is, moet er een beetje olie worden toegevoegd en ook een tijdje worden opgewarmd. Achieved behulp van een pollepel moet het beslagmengsel op de pan worden geschept en gekookt totdat de onderkant bruin begint te worden. Op dit punt moet het worden gedraaid (of omgedraaid) om de andere kant te doen.
Dit duurt niet zo lang om te koken als de eerste, en moet onmiddellijk worden verwijderd zodra het bruin is. De pannenkoek moet opzij worden gezet en heat worden gehouden, terwijl de andere worden gekookt, en dan moet alleen nog worden besloten hoe te serveren. Een populaire topping, waar de kinderen dol op zullen zijn, is om de pannenkoeken te drenken in poedersuiker (poedersuiker) en suikersiroop (stroop). Boter op zichzelf werkt echter goed, terwijl anderen de voorkeur geven aan citroensap en bruine suiker. Hartige hapjes zijn ook geweldig vooral spek en kaas.
Er is geen echte limiet aan wat je toevoegt aan een Nederlands pannenkoekenrecept, zoals in Nederland zelf goed wordt aangetoond. Elke straat lijkt zijn eigen Pannenkoekenhuizen te hebben, die niets anders verkopen dan dingen elk achieved zijn eigen kijk op dit fantastische eten.
