Is Fair Trade-koffie gunstig voor boeren?
Heb je ooit meegemaakt dat je onderbetaald werd voor je geleverde product of diensten? Je wist wat de juiste of eerlijke prijs zou moeten zijn, maar kon niet onderhandelen over een hogere prijs uit angst dat de koper ergens anders heen zou gaan en je het geld echt nodig had. Nou, veel mensen hebben dit soort manipulatie op een of ander punt in hun leven meegemaakt. Zo was de minimumloonwet geboren. Nu kan iedereen die dit soort onrecht heeft meegemaakt dit melden bij een arbeids- en werkgelegenheidsafdeling in hun land.
Hetzelfde geldt voor de koffiebonenindustrie. Eind jaren tachtig was er nog geen prijsregulering. Gemiddeld kregen boeren slechts $ 0,60 per pond rauwe koffiebonen. Ze gaven veel meer uit aan het verbouwen van koffie dan waarvoor ze het uiteindelijk verkopen. Dit had tot gevolg dat de meeste, zo niet alle, kleine boeren op of onder de armoedegrens zaten. Ze deden al het werk, maar kregen er niet eerlijk voor betaald.
Omdat er ook geen regulering was op het aanbod, overspoelde koffie de markt, maar de vraag was niet zo hoog. Er was gewoon te veel aanbod op de markt. Als gevolg hiervan daalden de prijzen op de wereldmarkt voor koffie aanzienlijk. Eindelijk, in 1988 in Nederland, begon de Fair Trade-certificering.
Nu vraag je je misschien af, wat is fairtradekoffie? Simpel gezegd, fairtradekoffie koopt rechtstreeks van boeren hun gewaardeerde koffiebonen voor een standaard- of minimumtarief van $ 1,26 voor elke pond gekochte rauwe koffiebonen. Met andere woorden, door de tussenpersonen (of koffiehandelaren zoals ze soms worden genoemd) uit te schakelen, krijgen de koffieboeren en -kopers uiteindelijk meer winst. Kopers kopen het voor een lagere prijs en boer krijgt hoger betaald voor hun product.
Er zijn wereldwijd veel fairtrade-gecertificeerde producten, fairtradekoffie is daar slechts één van. Enkele voordelen van eerlijke handel zijn het bevorderen van een gezondere werkomgeving en een betere economische prikkel voor koffietelers of boeren. Koffieproducenten die fairtradekoffie verbouwen, zijn echter verplicht lid te zijn van een coöperatie die is samengesteld uit andere koffieboeren in het gebied. Boeren genieten niet alleen een basisprijs voor de koffie, maar krijgen ook een premie per pond als de marktprijs hoger is dan het standaardtarief.
Gelijke ruilkoffie, zoals het soms wordt genoemd, heeft ook andere voordelen omdat ze krediet krijgen die ze hard nodig hadden om hun boerderijen in stand te houden en als de boeren wilden overschakelen naar biologische landbouw, kregen ze voldoende technische assistentie.
Ten slotte komt het ten goede aan boeren en kopers met betrekking tot de prijs en continue levering van rauwe koffiebonen. Dus elke keer dat je je goed voelt bij een kopje fairtradekoffie, bedenk dan dat boeren die eraan hebben gewerkt om het te produceren er ook om glimlachen.
